第二回ほうとう作り

12月の「ほうとう作り」は21日に行いました。皆さん慣れた手つきで野菜の皮を剥いたり切ったり、きのこをほぐしたり、「こっちに頂戴!」とあちこちで材料を催促し皆さんとても意欲的でした。

今回は少し幅の広い麺を使いとても美味しくできました。皆さんにとっての「ほうとう」は幅広麺なので「懐かしい」の声も聴かれました。おかわりする方が大勢いらっしゃり今回も好評でした。

 

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