ひかり横丁 ぜんざい・信玄餅作り

12月12日から6日間、非常食用のお粥を使って『ぜんざい・信玄餅作り』を行いました。
ぜんざいは形を整えたお粥をあんこ汁に入れ、信玄餅は形を整えたお粥にきな粉と黒蜜をかけ、日替わりで召し上がっていただきました。
食感はお餅でしたが食べているうちに口の中で溶けるので安全に味わうことができ、とても好評でした。




IMG_8144 (2).JPG




IMG_8148 (2).JPG




IMG_8155 (2).JPG




IMG_8182.JPG





IMG_8183 (2).JPG





IMG_8193 (2).JPG





IMG_8206 (2).JPG





IMG_8220.JPG





IMG_8225.JPG




IMG_8233.JPG




IMG_8236.JPG




IMG_8237.JPG





IMG_8241.JPG








IMG_8243 (2).JPG






IMG_8253 (2).JPG





IMG_8256 (2).JPG

社会福祉法人 光風会

〒404-0035 山梨県甲州市塩山西野原603番地

TEL 0553-33-7511 / FAX 0553-33-7513

ひかり横丁 枯露柿作り

渋柿をたくさんいただいたので11月17日に『枯露柿作り』を行いました。
皆様慣れた手つきで皮を剥いて下さり、剥いた柿を硫黄で燻蒸して干しました。
1ヶ月後、枯露柿(あんぽ柿)が上手く出来ましたので横丁ではお馴染みのクリームチーズを添えておやつに召し上がっていただきました。
初めて食べた方も「おいしい」と喜んでいただけました。

IMG_8049.JPG




IMG_8050.JPG




IMG_8054.JPG




IMG_8055.JPG




IMG_8056.JPG




IMG_8058.JPG





IMG_8064.JPG





IMG_8072.JPG




IMG_8113.JPG




IMG_8315.JPG




IMG_8307.JPG





IMG_8310.JPG





IMG_8312.JPG

社会福祉法人 光風会

〒404-0035 山梨県甲州市塩山西野原603番地

TEL 0553-33-7511 / FAX 0553-33-7513

新年会

15日に新年会として、おやつに甘酒と練り切り和菓子を提供しました。
園長から新年の挨拶をいただき、楽しみにしていたおやつを召し上がりました。
皆さん甘酒が好きなようで、おかわりに手を挙げる方が多かったです。
本年もよろしくお願いいたします。



IMG_1044.JPG





IMG_1048.JPG





IMG_1052.JPG

社会福祉法人 光風会

〒404-0035 山梨県甲州市塩山西野原603番地

TEL 0553-33-7511 / FAX 0553-33-7513

居宅介護支援事業所からご挨拶

昨年暮れに新車が届き、新型コロナウイルス感染症に負けず、今年もなお一層笑顔で利用者様のお宅に訪問し、皆様の在宅生活を支えられるよう邁進します。
本年もどうぞよろしくお願い致します。