一般競争入札結果について

社会福祉法人光風会が発注する「社会福祉法人光風会 職員寮 建設工事」一般競争入札の実施結果について、添付した資料の通り公表いたします。



社会福祉法人 光風会

〒404-0035 山梨県甲州市塩山西野原603番地

TEL 0553-33-7511 / FAX 0553-33-7513

ひかり屋形には7名のベトナム人職員が働いています。
母国で馴染みのベトナムのおやつ「チェー」を、おやつ作りが得意なフエンさんに作ってもらい、入居者の皆様に味わっていただきました。
材料はタピオカ粉、黒糖、砂糖、緑豆、ココナッツミルクです。どんな味のおやつなのか食べるまで想像もつきませんでしたが、ほんのり甘くやさしい味わいでした。
食感は日本の葛湯のようなとろとろした感じで、甘い汁に豆が入るところは日本の「ぜんざい」のようでした。皆様「おいしい」と完食され、異国の味を楽しまれました。


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一般競争入札公告に関して

社会福祉法人光風会が発注する「社会福祉法人光風会 職員寮 建設工事」について添付した資料の通り一般競争入札を公告いたします。




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「最近の手作りおやつの様子」

ご入居者様のコロナワクチンの接種が無事終わり、接種後も皆様お変わりなく過ごされています。
集団でのイベント事が難しい中で、季節ごとの行事を大切に楽しんでいただけるよう心がけています。
4月は桜餅を手作りしました。桜の塩漬けを生地に焼きこみ、春らしい和菓子に仕上がりました。
5月は端午の節句。食べやすいよう工夫した柏餅を手作りしました。「おいしいね」と、皆様あっという間に召し上がられました。
6月は紫陽花に似せた和菓子を作りました。どんな色合いにするか個々に選んでいただき、カラフルで涼しげな和菓子作りを楽しみました。

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柏餅21.5③ (2).jpeg


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21.6あじさい - コピー.jpeg

21.6鮎澤様 - コピー.jpeg


21.6甘利様 - コピー.jpeg


21.6村田様 - コピー.jpeg


21.6飯田いさを様 - コピー.jpeg


21.6矢崎良子様 - コピー.jpeg


21.6廣瀬秀の様 - コピー.jpeg


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外食会

613日に月に一度の外食会をおこないました。

コロナウイルスの流行のため自分の食べたいものをテイクアウトして、お寿司や牛丼などを楽しみました。

久しぶりの外食でみなさん満足した様子でした。

 

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