2026年03月アーカイブ

●手作りおやつレク●<バナナ・いちごオムレット>

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2月9日(月)~14日(土)6日間、バレンタインデーに合わせて「手作りおやつレク」で、曜日をわけながら【バナナオムレット】または【いちごオムレット】を作りました。クッキングシートを敷いたホットプレートにバターを伸ばし、ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜた生地を丸く入れ、保温でふたをして蒸し焼きにしました。その後焼けたら、利用者に生クリーム、バナナ(いちご)、チョコレートソースをお好みでトッピングしてもらい、二つ折りにして召し上がっていただきました。具が外に出ないよう二つ折りにするのが大変そうでしたが、思い思いにとても楽しそうでした(^^♪みなさん「とてもおいしかったよ!」「やっぱり、自分で作るとおいしいね~」「生まれて初めて食べたけれど、こんなにおいしいとは思わなかった!またやりたいね!!」など満面の笑みをこぼしながら話してくださったことが印象的です。今後もこのように、利用者さんが喜んでいただけるイベントを積極的に計画したいと思います(^^)/

 

    

 

    

 

    

 

    

 

    

 

    

 

    

 

      

 

     

 

     

ひな祭り/手作りおやつ<関東風さくら餅>

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3月3日のひな祭りに合わせて、当施設では行事食を提供しました。

献立は、ネギトロ丼、花麩の吸い物、菜の花のお浸し、ひな祭りゼリーです。彩り豊かな料理で、春の訪れを感じていただける内容となりました。ご利用者の皆さまからも「きれいだね」「春らしいね」といった声が聞かれ、季節の行事を楽しんでいただくひとときとなりました。

 

また、翌日の3月4日には、栄養士が手作りしたおやつを提供しました。今回は関東風のさくら餅とミルクプリンを作成し、見た目からも春の季節を感じていただけるおやつとなりました。

これからも、季節を感じられる食事やおやつを通して、皆さまに楽しんでいただける時間を大切にしていきたいと思います。

 

 

 

「ひかり屋形神社」と「節分行事」

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1階の廊下に屋形神社ができました。鳥居は天井まで届く大きなもので、賽銭箱まであります。職員が紙で手作りしたものですが本物そっくりです。年始からご利用者様がお参りをしてくださっています。また、絵馬も用意されており、願い事を書いてつるして下さる方もいらっしゃいます。ご利用者の方々はなかなか初詣に行けないということで、喜んでいられる様子です。

 

      

 

          

 

今年も鬼がやってきて暴れましたが、皆さんで豆をまいて退治しました。鬼は降参し、最後には仲良く写真を撮って帰っていきました。福がきますように!

 

 

令和7年度全国地域生活定着支援センター協議会 関東・甲信越ブロック研修

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令和8年2月17日(火)、18日(水)に、令和7年度令和7年度全国地域生活定着支援センター協議会

関東・甲信越ブロック研修が、埼玉県にて行われました。

令和7年6月から施行となった拘禁刑についての説明や、刑務所内での支援の変化について説明があり、

今後の支援の在り方について学ぶ機会となりました。

また2日目には、山梨県地域生活定着支援センターの実践報告を行い、センターでの支援や難しさ等を知ってもらうことができました。今回の研修で学んだことを今後の支援に実践できればと思います。

 

             

 

2月イベント  おやつレク 「ティラミス」

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2月19日(木)、20日(金)におやつレクで「ティラミス作り」を行いました。

管理栄養士がレアチーズと生クリームを混ぜてクリームを準備し、利用者様方にはカステラにコーヒー液を染み込ませ、その上にクリームをのせ、仕上げにココアパウダーを振りかける作業を行っていただきました。

工程はシンプルで、どなたでも取り組みやすい内容となっており、皆さま手際よく作業されていました。簡単に作れるおやつ作りを通して、季節の楽しみや交流の時間を持つことができた1日となりました。