晴風園より

5月5日に入園者様と一緒に「おやつレク」を行いました。

当日は「こどもの日」ということで、「こいのぼりのどら焼き」を一緒に作りました。

みんなで協力しながら生地を焼き、仕上げにはこいのぼりに見えるように顔を描きました。顔を描くのに少し苦戦する様子も見られましたが、「どうやったら可愛くなるかな」と楽しみながら取り組まれていました。

4月14日（火）に手作りおやつとして「フルーツあんみつ」を提供しました。

栄養士の手作りで、抹茶寒天に加え、みかん、いちご、ももの彩り豊かなフルーツを使用しました。

4月には施設イベントとしていちご狩りが開催されましたが、行事参加が難しかった方にも季節の味覚を楽しんでいただけるよう、今回のあんみつにはいちごを取り入れました。

提供日は春らしい暖かさを感じる一日となり、入園者様からは「さっぱりしていて食べやすい」「おやつからも季節を感じられてうれしい」といった声が聞かれました。

3月3日のひな祭りに合わせて、当施設では行事食を提供しました。

献立は、ネギトロ丼、花麩の吸い物、菜の花のお浸し、ひな祭りゼリーです。彩り豊かな料理で、春の訪れを感じていただける内容となりました。ご利用者の皆さまからも「きれいだね」「春らしいね」といった声が聞かれ、季節の行事を楽しんでいただくひとときとなりました。

また、翌日の3月4日には、栄養士が手作りしたおやつを提供しました。今回は関東風のさくら餅とミルクプリンを作成し、見た目からも春の季節を感じていただけるおやつとなりました。

これからも、季節を感じられる食事やおやつを通して、皆さまに楽しんでいただける時間を大切にしていきたいと思います。

2月3日は節分です。節分の行事食の提供、豆まき、手作りおやつの提供を行いました。

昼食には巻き寿司を提供し、季節の行事を感じながら召し上がっていただきました。

豆まきでは、年男、年女を代表して2名の入園者様に行っていただき、赤鬼と青鬼が登場すると皆さん大いに盛り上がりました。おやつには、鬼のパンツをイメージした蒸しパンと甘納豆で見た目も楽しめる内容となりました。参加された入園者様からは「楽しかった」「おいしかった」「味が良かった」といった声が多く聞かれ、笑顔あふれる節分行事となりました。

1月22日に焼き芋会を行いました。

さつまいもは園で作ったものを使って行いました。

入園者の皆さまには、さつまいもをアルミホイルで包む作業をお手伝いいただきました。

「こうやるといいんだよ」「昔家族でよく焼き芋やったよ」など会話も弾みました。

おやつの時間には、焼き立ての焼き芋を提供しました。

ホクホクした焼き芋に「おいしい」「また食べたい」という声が多かったです。