ひかり横丁より

11月15日に『枯露柿作り』を行いました。慣れている方が初めて行う方やスタッフに皮むきや紐のつけ方など教えて下さり、横丁にも小さなオレンジのカーテンが出来上がりました。

一ヶ月後、枯露柿（あんぽ柿）が上手くできましたのでクリームチーズを添えておやつに召し上がっていただきました。「甘くておいしい」と、とても好評でした。

12月3日から5日間「五平餅作り」を行いました。

袋に入れたご飯を手で潰して割りばしにつけてホットプレートで焼きました。

ご飯のおこげの香ばしい匂いと甘味噌や砂糖醤油の甘い匂いで食欲がそそられ、皆さん残さず召し上がっていただけました。

11月20日から5日間勝沼にあるハーブ庭園の足湯へ行ってきました。

この時期らしく肌寒い日もありましたが足湯にはちょうど良い陽気で、紅葉を眺めながらのんびりとした時間を過ごしていました。

紅葉の便りが届き始めましたので11月5日から5日間「紅葉ドライブ」で三富の道の駅や広瀬ダムに出掛けてきました。天気のいい日もあれば、雲が広がってしまった日もありましたが、ちょうど見頃だったので自然に囲まれながら秋を感じていただけました。

10月22日から5日間「秋の味覚祭り」を開催しました。昼食に炭火で焼いた秋刀魚、日替わりで松茸や栗、さつまいもなどの季節の炊き込み御飯を召し上がっていただきました。おやつは残った炭火でじゃがいも、大根、かぼちゃ、りんごを日替わりで焼き、秋の味覚を味わっていただきました。