ひかり横丁 生春巻きの皮で大福風桃のデザート・夏野菜サラダ巻き作り

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7月10日から6日間、『生春巻きの皮で大福風桃のデザート・夏野菜サラダ巻き作り』を行いました。

大福風桃のデザートは生春巻きの皮を水で濡らし、その上に桃、生クリーム、あんこを乗せて巻きました。夏野菜サラダ巻きはトマト、サラダチキン、チーズ、マヨネーズ、レタスを乗せて巻いて召し上がっていただきました。
生春巻きの皮が破れやすく巻くのに苦戦されている方もいらっしゃいましたが、初めての食感で、皆さん「おいしい」と旬の桃や野菜を味わっていただきました。
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