２月19日(木)、20日(金)におやつレクで「ティラミス作り」を行いました。

管理栄養士がレアチーズと生クリームを混ぜてクリームを準備し、利用者様方にはカステラにコーヒー液を染み込ませ、その上にクリームをのせ、仕上げにココアパウダーを振りかける作業を行っていただきました。

工程はシンプルで、どなたでも取り組みやすい内容となっており、皆さま手際よく作業されていました。簡単に作れるおやつ作りを通して、季節の楽しみや交流の時間を持つことができた1日となりました。