いたるところで桜が開花し、春らしい美しい季節を迎えました。ひかり屋形から道沿いに見える桜も満開です。
ひかり屋形では、春のイベント食としてにぎり寿司を提供しました。嗜好調査でも人気の上位にくるお寿司ですが、なかなか食べる機会がないご入所者様に楽しんでいただきたく企画しました。
皆様久しぶりのお寿司をとても喜んで下さいました。
ひかり屋形より
風の子保育園公式Instagram
春のイベント食 にぎり寿司
「クリスマス会」
冬至の候、今年も残りわずかとなりました。
ひかり屋形では、１２月に入ってからホールをクリスマス仕様に飾り付け、華やかな雰囲気を楽しんでいます。
お年寄りにはクリスマスというのは馴染みがないですが、普段と違った「華やかな雰囲気」を楽しまれています。
そして１２月２２日にはクリスマス会を催しました。職員による楽器演奏、手作りおやつ、プレゼント贈呈を行い、にぎやかな楽しいひと時を過ごしていただくことができました。
秋祭り
秋が深まり肌寒い季節となりました。
ひかり屋形では、１０月２０日に秋祭りを行い、レクリエーションや手作りおやつを楽しみました。
また、ショートステイご利用者様が描いた絵を廊下に掲示し、他のご利用者様にもみていただきました。
どの絵も素晴らしく、皆様感心しながら絵を見ていらっしゃいました。
「ベトナムの手作りおやつ『チェー』」
ひかり屋形には７名のベトナム人職員が働いています。
母国で馴染みのベトナムのおやつ「チェー」を、おやつ作りが得意なフエンさんに作ってもらい、入居者の皆様に味わっていただきました。
材料はタピオカ粉、黒糖、砂糖、緑豆、ココナッツミルクです。どんな味のおやつなのか食べるまで想像もつきませんでしたが、ほんのり甘くやさしい味わいでした。
食感は日本の葛湯のようなとろとろした感じで、甘い汁に豆が入るところは日本の「ぜんざい」のようでした。皆様「おいしい」と完食され、異国の味を楽しまれました。
「最近の手作りおやつの様子」
ご入居者様のコロナワクチンの接種が無事終わり、接種後も皆様お変わりなく過ごされています。
集団でのイベント事が難しい中で、季節ごとの行事を大切に楽しんでいただけるよう心がけています。
４月は桜餅を手作りしました。桜の塩漬けを生地に焼きこみ、春らしい和菓子に仕上がりました。
５月は端午の節句。食べやすいよう工夫した柏餅を手作りしました。「おいしいね」と、皆様あっという間に召し上がられました。
６月は紫陽花に似せた和菓子を作りました。どんな色合いにするか個々に選んでいただき、カラフルで涼しげな和菓子作りを楽しみました。
